地三鲜是谈经典常菜，土豆软糯，茄子吸汁鞍山隔热条设备价格，青椒脆嫩，裹上咸甜酱汁，拌饭。

按底下的措施，你也能作念出比饭铺还香的地三鲜。

煎土豆茄子备用

1. 土豆去皮，切成滚刀块，茄子洗净，相通切成滚刀块鞍山隔热条设备价格，撒盐腌制5分钟，挤干水分，青椒去籽，切块备用。

2. 调制酱汁：小碗中加入两勺生抽、勺老抽、勺蚝油、半勺白糖、极少盐、黑胡椒粉和勺食用油，搅动均匀，酱汁红亮咸甜，放在旁备用。

3. 平底锅倒油，油量比平素炒菜稍多鞍山隔热条设备价格，小火加热，放入土豆块，煎到两面金黄、名义微焦，用筷子能拖沓扎透，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入茄子块，相通小火煎到金黄变软，煎的经过中茄子会吸油，变软后部分油会析出，盛出备用。

爆香炒酱融鞍山隔热条设备价格

1. 锅中留极少底油，塑料挤出机设备放入蒜末，小火爆香，蒜末炒到金黄，香味飘出。

2. 加入青椒块，中火翻炒到青椒断生、颜变，青椒保合手脆嫩口感。

3. 倒入调好的酱汁，转大火煮到冒泡、酱汁微微变稠。

4. 将煎好的土豆块和茄子块倒回锅中，快速翻炒，让每块食材齐均匀裹上浓稠的酱汁，炒匀后即可关火出锅，装盘后撒上葱花点缀。

作念好的地三鲜，土豆外焦里糯，茄子软嫩吸汁，青椒脆甜，酱香浓郁，你不错径直盖在热米饭上，让汤汁渗进米粒，碗饭不够吃。

试试这个子吧，拍下你的制品发到辩驳区，告诉我你可爱用圆茄子仍是长茄子。

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